菜板是人们生活都会用到的产品，竹菜板主要用于切菜、切肉、切熟食等厨房操作分有整竹工艺和拼竹工艺的竹制砧板。由于产品需求量大，生产竹菜板工厂很多，竹菜板在生产仓储和运输过程中出现发霉，我们根据竹菜板生产工艺了解，竹菜板以拼竹工艺即采用竹条用适量胶水在高温软化下粘合而成；整竹工艺即将原本是圆筒状的毛竹（段），经软化后展平成一整块无缝竹板，2片无缝展平竹板材经胶合压制而成，整竹工艺制成的砧板，竹菜板容易发霉，这主要是竹子含有糖分，淀粉，蛋白质等物质，给霉菌提供营养源，在竹板粘接过程中会用到环保胶水，很多菜板表面会喷涂一层矿物油和植物油对产品表面保护，由于环保油性助剂含有油脂等物质防霉有限，竹菜板是纤维结构和环境湿度导致产品发霉。
竹菜板做防霉预防处理有以下几种方法：
第一种防霉处理：在采购回来的竹、木材料进行烘干处理后，将环保竹木防霉剂iHeir-M8按照1:15或1:20的比例用防霉剂兑自来水搅拌，然后将切好的砧板完全浸没其中，泡5-8分钟后捞起，自然风干或烘干。防霉剂可以抑制和抵抗真菌等微生物的生长和繁殖，从而达到防霉效果。
第二种防霉方法：在竹菜板拼接工艺，采用竹条在胶水粘接前，在环保胶水中加入专用高温胶水防霉剂iHeir-TM.添加比例1-2%，在压成菜板，在砧板的两面均匀喷涂矿物油和食用油，在油里加入防霉抗菌剂iHeir-PIus食用油可以起到滋润、保护的作用，防止砧板开裂，同时也能防止霉菌的滋生，有效保护菜板不会发霉。
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