前言：
金属制品不锈钢刀具厨具发霉对于很多人没有见过，人们都会以为木材制品，皮革制品，纺织布料服装等产品会发霉，其实很多金属制品不锈钢刀具厨具也会发霉，最近几年来发霉特别多，比如铁铲、铁勺、菜刀、铁锅、水龙头、蒸屉、高压锅、剪刀、茶壶、锅盖、不锈钢杯子、不锈钢脸盆、这些都是生活居家用品，居家用金属制品发霉了是因为清洗的不够干净，产品在潮湿仓储等环境下产品霉变。
金属刀厨具发霉主要原因：
1，细菌无处不在，空气中，水中，人们的手汗等都会有，而霉菌生长的条件有：合适的温度、合适的湿度、它会停留在一些物品表面合适的营养足够的氧气这些都利于霉菌生长。
2，霉菌在金属制品表面混有潮解物质，自动向空气吸收水分，形成原电池腐蚀反应，营造霉菌适合生长的环境。
3，在很多工厂生产金属不锈钢刀具厨具时，工厂员工在操作时残留的手汗在不锈钢餐厨厨具制品上面有细菌和汗脂给霉菌提供营养源也会导致产品发霉。,
4，对于生产出口的金属刀具厨具工厂根据客人要求，有时候储存时间比较长，由于车间仓库环境潮湿，没有经常清扫和对仓库进行消杀处理，空气中的细菌和灰尘随着空气移动就会停留在物品表面，特别一些工厂产品长时间暴露空气中，空气中的灰尘和细菌停留产品表面，导致产品湿度增大引起金属制品长霉。
金属刀具厨具怎样防霉：
1、我们建议在不锈钢刀具厨具制品清洗过程中添加金属防霉剂iHeir-FB在最后清洗水中，添加后搅拌均匀，将金属制品清洗后按照正常的工艺过烤箱和抽湿房烘干水分处理 。
2、我们每天用于清洗金属制品的水记得每天更换，清洁时间长久清洗池里面会有很多垃圾和细菌物质会由细菌引起发霉 。
3,为了金属制品不锈钢刀具厨具仓储和出口海外运输防霉，在产品包装时放上防霉干燥剂和防霉包，根据产品包装体积放置，小包装放置2克一包的F-2防霉包或H-2防霉干燥剂，对于产品外箱内放置防霉除臭片PowerPak,一立方米放置6-8片，产品不会发霉。
4，当金属和不锈钢刀具厨具制品包装好后入仓，产品不要直接堆放在地面上，要使用栈板垫起来，也不应靠墙体太近，建议保持15-20cm的距离，适当的保留通道，让空气流通，否则产生漩涡，导致形成水蒸气。
5，在南方梅雨季节一至二个月对仓库进行防霉消杀处理，仓库防霉消杀选择在放假前一天，仓库防霉处理一定要关好门窗喷涂仓库防霉剂iHeir-spay,喷撒完后仓库密闭12-24小时，才能打开门窗通风，清扫地面的灰尘和霉菌，再将防霉抗菌剂加入水中拖地清除。
