不锈钢刀具厨具烧烤炉怎样防霉

前言：

在人们生活中都会用到不锈钢刀具，厨具和烧烤炉等产品，生产不锈钢产品在国内和国外都有很大需求，生产厂家越来越多，随着产品生产，运输和储存不锈钢刀具厨具和烧烤炉等产品出现发霉，很多人听到不锈钢刀具和仓储等产品发霉好多人疑惑，不锈钢刀具和烧烤炉等产品怎么还会发霉？确实是近些年很多工厂出现不锈钢刀具，餐厨用品以及烧烤箱等产品出现发霉的情况，由于环境和制作工艺一些产品在运输和储存过程中出现发霉，特别是出口产品在运输过程中发霉特别严重，对工厂带来很多损失，严重影响产品的品质和知名度。

不锈钢刀具和厨具发霉原因：

1，我们根据工厂生产不锈钢刀具和厨具等产品在包装前有残留员工的手汗在产品表面，员工手汗含有无机盐、细菌和汗脂这些都是霉菌喜欢的食物，引发产品的发霉。

2，很多不锈产品在清洗过程中，由于产品遗留的水质，在抽湿房中没有完全抽干，导致产品发霉。

3，做好的不锈钢产品长时间储存，仓库环境潮湿，没有打理，吸收空气中的潮气，产品没有做好防霉预防导致产品湿度增大引起餐刀具长霉。

不锈钢刀具和厨具防霉预防方案：

1、在不锈钢刀具和厨具成品，半成品在梅雨季存放一周左右就会出现发霉，这种情况，建议在不锈钢刀具最后清洗的工艺中添加金属防霉祛斑剂iHeir-FB在清洗水中，建议添加0.5-1%，添加后搅拌均匀，将不锈钢制品清洗后按照正常的工艺处理。

2,我们对于刀具和厨具使用的木柄和刀坐可以先使用竹木防霉剂iHeir-JP浸泡，然后再刀柄和木质厨具需要涂抹的植物油、矿物油或者油漆里面添加1-2%的iHeir-YQ油漆防霉剂。

3,不锈钢刀具和厨具及烧烤炉等产品包装防霉，我们建议在小包装里面放入防霉干燥剂,用量一立方米100克-150克。在包装的外箱内，根据空间大小放防霉除臭片PowerPak，用量参考一立方米放8-10片。